Kuchyně ZŠ

16. srpna 2025

MORAVSKÉ BUDĚJOVICE: Kuchyně ZŠ

Kuchyně v ZŠ T. G. Masaryka má špičkovou technologii - zrychlí vaření a ušetří energii.

Starosta města si prohlédl novou multifunkční pánev iVario Pro XL. Zařízení výrazně zefektivní provoz školní kuchyně na ZŠ T. G. Masaryka díky moderním funkcím, úspoře energie a času.

Ve čtvrtek 7. srpna navštívil starosta města Martin Ferdan Základní školu T. G. Masaryka, aby si osobně prohlédl novou technologii, která výrazně zefektivní provoz školní kuchyně. Škola totiž pořídila multifunkční pánev iVario Pro XL – moderní varný systém, který představuje revoluci v přípravě jídel.

Tento pokročilý přístroj s objemem nádoby 150 litrů dokáže nahradit téměř všechna běžná varná zařízení. Umožňuje vaření ve vodě i v páře, smažení, grilování, fritování, nízkoteplotní dlouhodobé vaření i přípravu metodou sous-vide. Díky tomu je až čtyřikrát rychlejší než tradiční zařízení a zároveň spotřebuje o 40 % méně energie.

Starosta ocenil modernizaci školní kuchyně jako krok správným směrem:„Je skvělé vidět, že naše školy využívají nejnovější technologie, které nejen zlepšují pracovní podmínky, ale také přispívají k efektivitě a kvalitě stravování našich dětí. Jde o významnou investici, která se však díky úspoře času, energie a pracovních sil vrátí během několika měsíců.“

Jedním z klíčových prvků je inteligentní systém iCookingSuite, který automaticky přizpůsobuje teplotu a čas vaření podle druhu a množství surovin – bez nutnosti neustálého dohledu. Funkce iZoneControl pak umožňuje rozdělit varnou plochu až na čtyři samostatné zóny, což výrazně usnadňuje přípravu více pokrmů najednou.

Obsluha zařízení je velmi intuitivní díky 10palcovému dotykovému displeji a možnosti uložit až 1200 receptů.

Pozitivní ohlasy přicházejí i od samotného personálu kuchyně. Nová vedoucí kuchařka paní Hudáčová k tomu dodává: „S iVario Pro XL se nám otevřely úplně nové možnosti. Práce bude rychlejší a mnohem pohodlnější. Oceňuji hlavně možnost přípravy více jídel najednou bez zbytečného stresu. Těší mě, že můžeme dětem servírovat kvalitní jídla s menší námahou.“

Zavedení této technologie je důkazem, že i školní kuchyně mohou být moderní, efektivní a připravené na budoucnost, tak ať se zařízení osvědčí a funguje skvěle.

Zdroj: Město Moravské Budějovice.

Připravil autor: Miroslav Galko - RegionálníMagazíny.cz.