Polní den Olešná
29. července 2025
HAVLÍČKOBRODSKO: Polní den Olešná
Olešná představila na 50 odrůd brambor a otevřela diskuzi o cenách i škůdcích.
Polní den v obci Olešná odstartoval sérii letních akcí věnovaných pěstování brambor. Odborný seminář, výstava zhruba 50 odrůd brambor varných typů A, B, C a prohlídky polních pokusů na pozemcích společnosti SOLMILK a.s., Olešná, přilákaly zemědělce, pěstitele brambor, výzkumníky, zástupce firem spolupracujících se zemědělci i Českého bramborářského svazu. Hlavními tématy byla aktuální situace s chorobami a škůdci brambor, tržní situace a cenová politika této komodity.
Na začátku semináře přivítal všechny přítomné radní Kraje Vysočina pro lesní a vodní hospodářství, zemědělství a životní prostředí, Pavel Řehoř, který představil připravovaný projekt Tržiště Kraje Vysočina. „Nabízím všem zpracovatelům a dodavatelům lokálních potravin možnost zapojení se do projektu, který bude spuštěn na začátku roku 2026. Zároveň vítám připomínky nebo náměty, aby tento projekt byl úspěšný a pomohl všem místním producentům. Potěšilo mě, že tady vystavujete téměř 50 odrůd brambor. Kraj Vysočina je stále lídrem v pěstování brambor v Česku.“
Na semináři zazněly informace o porovnání vývozu a dovezu brambor. V minulém roce jsme do České republiky ze zahraničí dovezli více brambor, než jsme vyvezli. Stále platí, že Česko je v konzumních bramborách nesoběstačné. Ceny brambor v ČR se vážou převážně na ceny v Německu. V Česku byly 5,0 – 5,5 Kč/kg, v Německu 5,5, – 6,5 Kč/kg. Produkce v Německu v roce 2024 překročila běžný výnos, dosáhla 12,7 milionu tun (běžně do 10 milionů tun za rok), což přispělo k poklesu tržních cen.
Na cenový vývoj měl letos na jaře vliv i přebytek loňských zásob z Francie a Německa, ceny brambor v obchodech klesaly.
Polovina vypěstovaných konzumních brambor se využívá na výrobu hranolků a z ČR vyvážíme brambory nejvíce do Německa, méně do Rakouska. Rostoucí spotřeba hranolků v Evropě (meziroční nárůst o 3–5 %) a nové zpracovatelské kapacity v Indii a Číně udržují Evropu na špici vývozu této komodity.
Zdroj text a foto: Krajský úřad Kraje Vysočina.
Připravil autor: Miroslav Galko - RegionálníMagazíny.cz.